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Schnelle Käsespätzle Rezept

Schnelle Käsespätzle Rezept: Ein Klassiker der Schwäbischen Küche


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  • Author: Sarah
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 1x

Description

Mit diesem schnellen und einfachen Rezept für Käsespätzle zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Gericht, das garantiert für Begeisterung sorgt. Probieren Sie es aus und genießen Sie die leckeren Käsespätzle, die Sie und Ihre Familie lieben werden.


Ingredients

Scale
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • Butter
  • 400 ml Sahne
  • ½ Bund Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Emmentaler, gerieben
  • 1 kg Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
  • Fett für die Form

Instructions

Die gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Butter glasig anbraten.
Mit der Sahne ablöschen, gehackte Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz aufkochen lassen.
Die Hälfte des geriebenen Emmentalers zur Sahnesauce geben und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Die frischen Spätzle unter die Sauce heben, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

  • Prep Time: 5 min
  • Cook Time: 30 min
  • Category: Hauptspeise
  • Method: Käsespätzle
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