Description
Mit diesem Rezept erhalten Sie einen unwiderstehlichen Apfelkuchen, der Tradition und Geschmack in perfekter Harmonie vereint. Ob für besondere Anlässe oder einfach als süße Überraschung für zwischendurch – der Apfelkuchen mit Mandeldecke ist immer eine gute Wahl.
Ingredients
Für den Teig:
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
Etwas Zitronenabrieb
1 TL Backpulver
Für den Belag:
4 Äpfel, geschält
100 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
160 g Mandel(n), Blättchen
1 TL Zimt
3 EL Milch
3 EL Mehl
Instructions
Für den Teig alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und ca. eine halbe Stunde kalt stellen.
Äpfel halbieren, entkernen und einschneiden.
Teig in eine gefettete Springform (28 cm) geben und den Rand auslegen. Äpfel auf den Boden legen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Mandeln erwärmen. Zimt, Milch und Mehl hinzugeben, mischen und über die Äpfel verteilen.
Bei 200 Grad Celsius (Umluft: 175 Grad) für 50-60 Minuten backen.
- Prep Time: ca. 30 Minuten
- Cook Time: ca. 1 Stunde
- Category: Kuchen
- Method: Apfelkuchen mit Mandeldecke
Nutrition
- Calories: 5206 kcal
- Fat: 283,26 g
- Carbohydrates: 592,22 g
- Protein: 79,64 g