Description
Dieses Rezept für Schokokuchen mit flüssigem Kern ist nicht nur ein Beweis für die Vielfältigkeit von Schokolade, sondern auch eine Einladung, das Backen zu einem sinnlichen Vergnügen zu machen. Ob als krönender Abschluss eines Dinners oder als süße Überraschung für die Familie, dieser Kuchen bleibt ein unvergesslicher Genuss. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von jedem Bissen in die Welt der feinen Desserts entführen.
Ingredients
- 210 g Butter
- 210 g Schokolade
- 7 Eier
- 270 g Zucker
- 120 g Mehl
- 40 g Kakaopulver
- Fett für die Formen
Instructions
Schokolade und Butter schmelzen: Zuerst Butter und Schokolade vorsichtig über einem Wasserbad schmelzen, bis die Mischung glatt ist.
Schokoladenmischung vorbereiten: Schlagen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung zusammen mit den Eiern und dem Zucker. Dies sorgt für eine fluffige Konsistenz.
Trockene Zutaten hinzufügen: Zum Schluss Mehl und Kakaopulver sieben und unter die Schokoladen-Ei-Mischung heben, um Klumpen zu vermeiden.
Backen: Füllen Sie die Mischung in die vorbereiteten und gut gefetteten kleinen Formen. Backen Sie die Kuchen bei 210°C (Heißluft) für 7 bis maximal 10 Minuten. Die kurze Backzeit ist entscheidend für den flüssigen Kern.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 7 min
- Category: Kuchen
- Method: Schokokuchen mit flüssigem Kern