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Tarte au Chocolat Rezept

Tarte au Chocolat Rezept


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  • Author: Sarah
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: 1 Tarte 1x

Description

Mit diesem einfachen Rezept für Tarte au Chocolat können Sie eine schokoladige Köstlichkeit zaubern, die sowohl Schokoladenliebhaber als auch Feinschmecker begeistern wird. Genießen Sie die schokoladige Sünde und teilen Sie dieses Rezept mit Freunden und Familie!


Ingredients

Scale
  • 200 g Butter
  • 200 g Vollmilchschokolade oder Zartbitterschokolade, je nach Geschmack
  • 100 g Schokolade, gehackt
  • 100 g Puderzucker
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver oder 2 EL Speisestärke und 2 EL Kakaopulver
  • ½ TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Evtl. Kuchenglasur
  • Fett für die Form

Instructions

Butter und Schokolade schmelzen: Die Butter und die Schokolade in einem Topf unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Sobald alles geschmolzen ist, von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen.
Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel Kakaopulver, Speisestärke und Backpulver vermischen. Wenn Schokoladenpuddingpulver verwendet wird, sind Stärke und Kakaopulver nicht notwendig.
Eiermischung herstellen: Die Eier zusammen mit Vanillezucker, Salz und Puderzucker hell-cremig schlagen. Anschließend die abgekühlte Schokoladen-Butter-Masse vorsichtig unterrühren oder mit einem Löffel unterheben. Zuletzt die fein gehackte Schokolade unter die Mischung heben.
Teig vollenden: Das Kakaopulver-Stärke-Gemisch oder das Puddingpulver vorsichtig unter den Teig heben.
Backen: Den fertigen Teig in eine gut gefettete Spring- oder Tarteform füllen. Die Form in den vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 – 25 Minuten backen.
Abkühlen lassen: Nach dem Backen die Form aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, da der Kuchen direkt nach dem Backen noch relativ weich und flüssig ist. Nach Belieben mit Kuchenglasur verzieren.

  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 30 min
  • Category: Tarte
  • Method: Tarte au Chocolat
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