Zutaten:
- 30 g Zucker
- 1 Eigelb
- 1 Packung Blätterteig, aus dem Kühlregal
- 1 Packung (Paradiescreme), Vanille
- Eierlikör, nach Geschmack
- 70 g Butter oder Margarine
- etwas Milch
Zubereitung:
- Zuerst den frischen Blätterteig in Stücke schneiden, nach Belieben (optimale größe ist 4 x 7) und mit die Milch Eigelbe bestreichen und nach Packungsanweisung backen.
- Dann die Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, mit der zubereiteten Paradiescreme vermischen und Eierlikör nach Geschmack zufügen. Achtug: die Creme bleibt etwas flüssig, die fertige Creme 2 bis 3 Studen kühl stellen damit sie etwas fester wird.
- Zuletzt die gebackenen Blätterteigschnitten halbieren, die untere Hälfte mit der Creme füllen, den Deckel eventuell mit Puderzucker bestäuben und auf die Creme setzen. Geht super schnell und schmeck Himmlisch !
Guten Appetit