Description
Tomate-Mozzarella-Toast ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit frischen Zutaten und einer schnellen Zubereitung zaubern Sie im Handumdrehen ein Gericht, das sowohl als Snack, leichtes Mittagessen oder Abendessen überzeugt. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die wunderbare Kombination aus knusprigem Brot, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella.
Ingredients
- 4 Scheiben Toastbrot
- 250 g Cocktailtomaten (ca. 6 bis 8 Stück)
- 2 Kugeln Mozzarella
- 10 frische Basilikumblätter
- Gewürzsalz (Tomate-Mozzarella-Salz)
Instructions
Alle Brotscheiben toasten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem großen Quadrat anordnen.
Die Tomaten in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf den Toastscheiben verteilen. Die Tomaten kräftig mit dem Gewürzsalz würzen.
Die Basilikumblätter grob schneiden oder zupfen und auf die Tomaten geben.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Toastscheiben verteilen (eine Kugel für zwei Scheiben Toast).
Die Toasts auf der mittleren Schiene bei 200 °C Ober-/Unterhitze 25 Minuten backen (den Ofen nicht vorheizen). Der Mozzarella muss gebräunt und vollständig zerlaufen sein.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Snack
- Method: Tomate-Mozzarella-Toast
