Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 6 St. Wurst/Würstchen (Rind,Hähnchen)
- 100 g Käse, gerieben
- 5 EL Mayonnaise
- Öl
- Salz a Pfeffer
Zubereitung:
- Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser halbgar kochen. Dann in eine Schüssel geben. Das Öl dazugeben und vermengen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Salzen, pfeffern, mit Mayonnaise bestreichen und geriebenen Käse darüber streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
- Anschließend klein geschnittene Würstchen zwischen die Kartoffeln legen. Eventuell noch einmal mit Mayonnaise bestreichen und mit getriebenem Käse bestreuen. Noch weitere 10 Minuten bei 200 °C backen.