Description
Dieses Grundrezept für Waffelteig ist ein wunderbarer Startpunkt für unzählige Variationen und Experimente in der Küche. Es lädt dazu ein, mit verschiedenen Toppings und Beilagen zu spielen, von klassischem Puderzucker über frische Beeren bis hin zu exotischen Kompotts. Es beweist, dass
die besten Rezepte oft die einfachsten sind, voller Möglichkeiten für eigene Interpretationen und neue Geschmackserlebnisse.
Ingredients
125 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 mittelgroße Eier
250 g Weizenmehl
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
200 ml Milch
3 TL Pflanzenöl (für das Eisen)
Instructions
Beginnen Sie mit der weichen Butter, die Sie zusammen mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, jeweils gut unterrührend, bis eine homogene Masse entsteht.
Milch einrühren und den Teig kurz ruhen lassen, während das Waffeleisen vorgeheizt wird.
Das Eisen mit Öl bepinseln und jeweils 2 EL Teig für jede Waffel verwenden, bis diese goldbraun sind.
- Prep Time: 10 min
- Ruhezeit: 25 min
- Cook Time: 2 min
- Category: Waffelteig Grundrezept