Description
Dieses Rezept für ein Dessert zu Weihnachten ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein visueller Höhepunkt auf jeder Festtafel. Mit seiner Balance aus Süße und Frische ist es das perfekte Finale für jedes Weihnachtsmenü.
Ingredients
Scale
320 g Joghurt
Schale und Saft einer Bio-Zitrone
1 Beutel Gelatine fix für kalte Speisen
2 EL Agavendicksaft
120 g Schlagsahne
Instructions
Joghurt mit 3/4 der Zitronenschale und -saft glatt rühren.
Gelatine fix und Agavendicksaft hinzufügen und 1 Minute lang rühren.
Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.
Die Mousse in 2 Gläser füllen und für 2 Stunden kühlen.
Mit Zitronenschale garnieren und servieren.
- Category: weihnachtsdessert
- Method: dessert im glas