Zwiebelsuppe Rezept – Eine ganz einfache Zwiebelsuppe wird bei diesem Rezept gekocht. Wer ein Zwiebelfan ist, wird diese Suppe lieben. Schnelle und Einfache Suppenezepte.
Zutaten :
- 70 g Butter
- 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 l Gemüsesuppe (Gemüsebrühe)
- 1 Prise Salz
- 500 g Zwiebeln
Zubereitung :
- Zwiebeln schälen und in feine Scheiben/Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebeln hinzugeben und bei geringer Hitze einige Minuten schmoren und öfter umrühren.
- Die Suppe (Brühe) hinzugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken, zugedeckt 40 min. bei kleiner Flamme köcheln lassen.
- Am Ende der Kochzeit nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.