Polentapizza Rezept – Ein besonders Rezept ist diese köstliche und vegetarische Polentapizza. Sie schmeckt als Snack oder Hauptspeise. Schnelle und Einfache Pizza Rezepte.
Zutaten :
- 100 g Polentagries grob
- 300 ml Wasser
- 100 ml Milch
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 150 g Tomantensauce
- 100 g Karotten
- 100 g Lauch
- 100 g Karfiol
- 150 g Bergkäse (gerieben)
- 50 g Zwiebeln
- 5 g Oregano
- 1 Msp Muskatnuss
Zubereitung :
- Polenta mit Wasser, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in ein Topf kochen und auf ein Backblech streichen, etwas auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Die ausgekühlte Masse mit Tomatensauce bestreichen und mit dem Gemüse belegen.
- Mit Käse, Zwiebeln und Oregano bestreuen und bei ca. 160 C° ca. 25 Min backen.