Apfel Schmand-kuchen Rezept

Zutaten:

• 150 g Schmand
• 320 g Mehl
• 1 Packung Backpulver
• 3 Äpfel
• 170 g Butter, weiche
• 100 g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 3 Eier
• 5 EL Milch
• Zimtzucker

Zubereitung:

1. Als erstes den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Tiefen Backblech einfetten.
2. Danach die Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier, Milch und Schmand hinzufügen und gut verrühren. Mehl und Backpulver ebenfalls unterrühren.
3. 2 Apfeln in Würfel schneiden, den anderen Apfel in Spalten schneiden und alles in Teig geben.
4. Jetzt den Teig in die gefettete Form füllen . Den Kuchen nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.
5. Anschließend den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde auf der mittleren Schiene backen und in der Form auskühlen lassen.