Description
Das Pfannenbrot ohne Hefe ist ein einfaches, aber beeindruckendes Rezept, das in keiner Küche fehlen sollte. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Freude am einfachen Kochen!
Ingredients
300 g Mehl oder Vollkornmehl
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
200 ml Wasser, Milch oder Joghurt
Instructions
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten, weichen Teig verrühren. 10 Minuten ruhen lassen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Teig in etwa 8 Portionen teilen und diese nacheinander in etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken. Der Teig ist recht klebrig, also einfach einen Löffel Teig nehmen und in die Pfanne geben, beim Wenden mit dem Pfannenwender platt drücken.
Optional können Sie den Teig mit Gewürzen, Zwiebeln, Oliven oder Schinken verfeinern.
- Prep Time: ca. 10 Minuten
- Ruhezeit: ca. 10 Minuten
- Cook Time: ca. 15 Minuten
- Category: Brot
- Method: Pfannenbrot ohne Hefe