Einfaches Tiramisu mit Kaffeegeschmack Rezept – Für diesen Strawberry Kiss sollten sie sich anschnallen. Dieses Rezept schmeckt herrlich fruchtig und ist nebenbei ein toller Eyecatcher. Schnelle und Einfache Tiramisu Rezepte.
Zutaten :
- 200 g Biskotten
- 250 g Mascarpone
- 2 Stk Eier, getrennte (Eigelb & Eiklar)
- 75 g Zucker
- 5 EL Amaretto
- 120 ml Kaffee, stark gekochten
- 3 Bl Gelatine
- 1 Prise Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 0.5 Stk Zitrone (Schale davon)
Zubereitung :
- Das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Anschließend Mascarpone und die geriebene Zitronenschale einrühren.
- In einer anderen Schüeel Eiweiß mit einer Prise Salz schaumig schlagen und unter die Mascarpone Creme heben.
- Den Kaffee in eine flache Schale geben, mit Zucker etwas süßen, und die Biskotten darin kurz einweichen. Mit den vollgesaugten Biskotten den Boden einer Form auslegen.
- Auf die Biskotten wird nun die Creme verteilt. Dann wieder eine Schicht mit vollgesaugten Biskotten und wieder die restliche Creme darauf geben – so lange Schichten bis keine Creme mehr da ist. Zum Schluß mit Biskotten abschließen. Mit Kakao bestreuen.
- Zum Erkalten muss die Form für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank.