Description
Mit diesen einfachen Schritten können Sie fantastische Quark Pfannkuchen zubereiten, die sicherlich jedem schmecken werden. Ob zum Frühstück, Brunch oder als süße Mahlzeit, diese Pfannkuchen sind immer eine gute Wahl.
Ingredients
3 Eier
120 g Milch
50 g Magerquark
80 g Stärke
1 Prise Salz
1 TL Zimt
2 EL Zucker
Neutrales Öl zum Ausbacken
Instructions
Alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einer klümpchenfreien, homogenen Masse verrühren.
Die Masse etwa 15 Minuten quellen lassen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Kelle vom Teig hineingießen und gleichmäßig verteilen.
Bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten backen, bis sich der Pfannkuchen von Rand und Boden lösen lässt, dann wenden und nochmals 1-2 Minuten backen.
In Zimtzucker wälzen und so insgesamt 8 Pfannkuchen backen.
- Category: Pfannkuchen
- Method: Quark Pfannkuchen ohne mehl