Zutaten:
- 450 g Crème fraîche
- 1 kg Hackfleisch
- 5 Zwiebeln
- 450 g Nudeln
- 450 ml Milch
- 3 Paprikaschoten
- 1 Dose Tomaten
- 2 Dose Mais
- 2 Dose Pilze
- Käse, geriebener
- 200 g Schmelzkäse
Zubereitung:
- Als erstes die Nudeln gar kochen. Danach die Milch erhitzen und den Schmelzkäse darin schmelzen lassen, Crème Fraiche unterrühren, würzen und die Nudeln mit der Soße mischen.
- Nun das Hack anbraten und würzen.Als nachstes die Zwiebeln in halben Ringen dünsten, Paprika klein schneiden und mitdünsten. Die Tomaten, den Mais und die Pilze zugeben und gut würzen.
- Jetzt alles in eine Auflaufform schichten, also Nudeln, Hack und Gemüse abwechselnd, und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 210° ca. 20-25 Minuten überbacken!Fertig!
Guten Appetit