Description
Dieser Flammkuchen mit Thunfisch ist eine einfache und doch raffinierte Möglichkeit, einen Hauch von Meer auf den heimischen Tisch zu bringen. Er eignet sich hervorragend als schnelles Abendessen oder als origineller Snack für die nächste Party. Mit diesem Rezept bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche und können sicher sein, dass es bei Jung und Alt gleichermaßen für Begeisterung sorgen wird.
Ingredients
200 g glattes Mehl
3 EL Olivenöl
1 TL Salz
100 ml Wasser
200 g Thunfisch in Öl, abgetropft
2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
1 Becher Crème Fraîche mit Kräutern
3 Ölpfefferoni, in Stücke geschnitten
Instructions
Aus Mehl, Wasser, Olivenöl und Salz einen geschmeidigen Teig herstellen. Den Teig halbieren und dünn ausrollen.
Die Teigfladen mit Crème Fraîche bestreichen.
Den Thunfisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen, anschließend mit Zwiebelringen und Ölpfefferoni belegen.
Den Ofen auf 250 °C vorheizen und die Flammkuchen für ca. 10 Minuten backen, bis der Rand knusprig und golden ist.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptspeisen
- Method: Flammkuchen mit Thunfisch