Description
Dieses Rezept für einen fluffigen Apfelkuchen ist eine wunderbare Art, die Klassik des Apfelkuchens neu zu interpretieren. Genießen Sie dieses einfache, aber köstliche Backwerk, das mit Sicherheit bei jedem Anlass begeistern wird.
Ingredients
3 Eier
130 g Zucker
2 g Salz
130 ml Sonnenblumenöl
150 ml Milch
Abrieb einer Orangen- oder Zitronenschale
300 g Mehl
10 g Backpulver
2 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
Instructions
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Dann Salz, Öl und Milch hinzufügen und gut verrühren.
Orangenschale, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem homogenen Teig verarbeiten.
Den Teig in eine gefettete Backform gießen.
Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
Den Kuchen bei 180 Grad Celsius 35 bis 40 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist.
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 35 - 40 min
- Category: Kuchen
- Method: Apfelkuchen