Description
Diese Frikadellen aus dem Backofen sind nicht nur eine gesunde Wahl, sondern überzeugen auch durch ihren hervorragenden Geschmack und ihre knusprige Textur. Ob als Hauptgericht mit Beilagen oder als Snack zwischendurch – sie sind immer eine gute Wahl. Genießen Sie die köstlichen Aromen, die jedes Essen zu einem Festmahl machen!
Ingredients
600 g gemischtes Hackfleisch
1 großes Ei
1 kleine Zwiebel oder eine Tasse Röstzwiebeln
2 EL Senf
3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)
4 EL warmes Wasser
3 EL Paprikapulver
Einige gehackte Kräuter (nach Wahl)
Salz
Pfeffer
2 Tassen Paniermehl
Instructions
In einer kleinen Schüssel das warme Wasser mit dem Paprikapulver verrühren, um die Gewürze zu lösen. Senf, Ketchup und das Ei hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch, den Kräutern und dem Paniermehl in die Schüssel geben. Die Mischung gründlich durchkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Masse gleichmäßige Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Frikadellen bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Backofen etwa 20-30 Minuten backen, abhängig von der Größe. Achten Sie darauf, dass die Frikadellen eine schöne dunkle und knusprige Kruste bekommen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Hauptspeise
- Method: Frikadellen aus dem Backofen