Description
Stroganoff ist ein Gericht, das ursprünglich aus Russland stammt und traditionell mit Rindfleisch zubereitet wird. Doch warum nicht mal eine Hühnervariante ausprobieren? Dieses Hähnchen Stroganoff Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit Zutaten wie frischen Champignons, Schmelzkäse und einer Prise Paprikapulver, sorgt dieses Rezept für ein kulinarisches Erlebnis mit echtem Suchtpotenzial.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 150 g Champignons, frische, in Scheiben geschnitten
- 2 Paprikaschoten, in Scheiben geschnitten
- 4 EL Tomatenmark
- 4 dl Milch
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Schmelzkäse
- Paprikapulver
Instructions
- Das Olivenöl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin leicht anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.
- Zwiebeln, Paprika und Pilze schnell in der Pfanne anbraten.
- Hähnchenbrustfilets wieder hinzufügen und das Tomatenmark unterrühren.
- Milch und Schmelzkäse beigeben und alles ein paar Minuten leicht kochen lassen.
- Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver abschmecken.
Notes
Dieses Hähnchen Stroganoff Rezept ist eine wunderbare Abwechslung zum klassischen Rindfleisch Stroganoff und überzeugt durch seine Einfachheit und seinen ausgezeichneten Geschmack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Gericht verführen. Guten Appetit!
- Prep Time: 10 Minuten
- Category: Stroganoff