Honey-Chicken Honig Huhn Rezept : Honey-Chicken ist ein einfaches Rezept für herzhaft würzige Hühnerkeulen, lassen sich im Backrohr als auch am Grill zubereiten.
Zutaten :
- 4 Stk Hühnerkeulen
- 6 EL Honig
- 6 EL Öl
- 6 EL Barbecuesauce
- 6 EL Sojasauce
- 2 TL Sambal Oelek
- 2 TL scharfer Senf
- 3 Stk Knoblauchzehen
- 0.5 TL Pfeffer
Zubereitung :
- Zuerst für die Marinade Knoblauchzehen zu Paste zerkleinern und mit den restlichen Zutaten vermengen. Hühnerkeulen am Gelenk trennen und mit der Hälfte der Marinade rundum bestreichen und mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
- Backrohr bei 200 °C Umluft vorheizen und Hühnerteile auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Keulen insgesamt etwa 45 Minuten braten. In der Zwischenzeit restliche Marinaden in einem Topf etwas einköcheln lassen, Keulen immer wieder damit bestreichen bis die Marinade aufgebraucht ist.