Zutaten:
- 1.000 g Magerquark
- 30 Keks(e), (Oreokekse)
- 60 g Butter, geschmolzene
- 4 m.-große Ei(er)
- 200 g Zucker
- 150 g Butter, geschmolzene
- 1 Pck. Puddingpulver, Sahnegeschmack
Zubereitung:
- Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz fein zerbröseln und mit der Butter anschließend verkneten. Die Keksmasse nun in eine Springform 26er verteilen und festdrücken.
- Die restlichen 5 Zutaten in einer Schüssel alle auf einmal verquirlen und auf den Boden geben.
- Den Kuchen nun im vorgeheizten Ofen bei 160° C für ca. 50 min. backen!
- PS: Da alle Öfen ihre „eigene“ Temperatur haben bitte ich euch, zum Ende der Backzeit immer mal wieder in den Ofen zu sehen und eine Probe machen!