Description
Käsekuchen – allein das Wort weckt Erinnerungen an gemütliche Kaffeerunden und den verführerischen Duft von frisch gebackenem Kuchen. In der Welt der Käsekuchen gibt es unzählige Variationen, aber heute widmen wir uns einem besonderen Juwel: dem Käsekuchen mit Vanillepudding Rezept. Dieses Rezept ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein interessanter Twist zu dem klassischen Käsekuchen, den wir alle kennen und lieben.
Ingredients
Für den Teig:
100 g Butter oder Margarine
80 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Ei
200 g Mehl
½ TL Backpulver
Für die Füllung:
1 kg Magerquark
250 g Butter oder Margarine
300 g Zucker
6 Eigelb
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillinzucker
2 EL Zitronensaft
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
6 Eiweiß
Instructions
Backofen auf 150 Grad Umluft oder 175 Grad Elektroherd vorheizen.
Weiche Butter/Margarine mit Zucker, Vanillinzucker und Ei schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Teig in eine gefettete Kuchenform (28 cm) streichen.
Für die Füllung weiche Butter/Margarine mit Zucker, Eigelb, Salz und Vanillinzucker schaumig rühren. Zitronensaft, Puddingpulver und Quark unterrühren. Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Füllung auf den Teigboden gießen und im vorgeheizten Backofen auf der untersten Einschubleiste ca. 75 Minuten backen. Abschließend ca. 15 Minuten im ausgeschalteten Backofen nachzie
Notes
Das Käsekuchen mit Vanillepudding Rezept ist mehr als nur ein Dessert – es ist eine Erfahrung, die alle Sinne berührt. Von seiner tief verwurzelten Geschichte bis hin zu seiner cremigen, vanilligen Füllung bietet dieser Kuchen eine Reise durch Zeit und Geschmack, die man nicht so schnell vergessen wird.
- Prep Time: ca. 30 Minuten
- Cook Time: ca. 1 Stunde 15 Minuten
- Category: küchen
- Method: Käsekuchen
Nutrition
- Calories: 6370
- Fat: 340,48 g
- Carbohydrates: 610,16 g
- Protein: 207,83 g