Kaspressknödel Rezept – Mit Semmelwürfel, Käse und Zwiebel werden die Kaspressknödel im heißen fett ausgebacken. Für das Rezept kann jeder beliebe Käse genommen werden. Schnelle und Einfache Kaspressknödel Rezepte.
Zutaten :
- 50 g Butter
- 4 Stk Eier
- 125 ml Milch (warm)
- 250 g Käse (Graukäse und Gorgonzola)
- 50 g Mehl (je nach Festigkeit etwas mehr/weni
- 250 g Semmelwürfel
- 50 g Zwiebel
- 2 EL Öl zum Backen
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Prise Salz
- 1 Bund Petersilie
Zubereitung :
- Semmelwürfel mit Milch anweichen, Zwiebel in Butter glasig anrösten, zu den angeweichten Semmelwürfeln geben, kleinwürfelig geschnittenen Käse und die restlichen Zutaten untermengen.
- Mit einem Esslöffel Teighäufchen in das heiße Fett setzen, platt drücken und langsam goldbraun backen.
Tipps zum Rezept :
Für die Kaspressknödel können auch Bierkäse, Bergkäse oder auch Graukäse verwendet werden.