Zutaten:
- 225 g Mandarinen aus der Dose
- 120 g Zucker (feiner weißer Kandis)
- 1 Packung Vanillezucker
- 350 ml Rum, weißer
- 1 Limette, abgeriebene Schale und Saft
Zubereitung:
- Zuerst die Mandarinen pürieren. Danach das Saft mit Kandis, Vanillezucker Rum, Limettenschale und -saft ein verschließbares Gefäß füllen.
- 2 bis 4 Tage ziehen lassen, dabei gelegentlich leicht schütteln, damit sich der Kandis völlig auflöst und verteilt.
- Schließlich den Likör durchsieben und in eine (zum verschenken dekorative) Flasche (ca. 600 ml Inhalt) umfüllen. Fertig!
Guten Appetit