Zutaten:
- 1 Bund Rucola
- 2 Bananen
- 1 Apfel
- 1 Zitrone
- 1 Stück(e) Ingwer
- 1 Kohlrabi, die Blätter davon
- n. B. Wasser
Zubereitung:
- Zuerst die Banane und Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Danach den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen.
- Jetzt alle Zutaten sowie die gewaschenen Rucola- und Kohlrabiblätter in eine Schüssel geben und mit dem Standmixer pürieren.
Tipp: Die Zutaten für einen Green Smoothie sind nach Lust und Laune wild kombinierbar. Faustregel hierbei ist: Je grüner der Smoothie desto gesünder, man sollte also 70 Prozent Gemüse mit 30 Prozent Obst verbinden.
Guten Appetit