ZUTATEN: (12 – 13 Stück)
Für die Böden:
- 1/2 kg Mehl
- 125 ml Wasser
- 125 ml Milch
- 1 TL Oregano
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 5 EL Öl
- 1 Pck. Trockenhefe
Für die Soße:
- Ketchup (oder Tomatenmark)
- Öl
- Oregano
- Zucker
Für den Belag:
- Kochschinken
- Rohschinken
- Käse
- Zwiebeln
- Wurst
- Paprika
- Thunfisch
- Champignons
ZUBEREITUNG:
- Alles zu einem Teig verarbeiten und gehen lassen. 12-13 kleine Kugel formen und noch kurz ruhen lassen, danach zu kleinen runden Pizzen mit Rand ausrollen.
- Anschließend den Ketchup (oder Tomatenmark), etwas Öl und eine Prise Oregano und Salz zu einer Soße verrühren und die Minipizzen damit bestreichen.
- Für den Belag kann jeder das verwenden, was er am Besten mag, z.B. Koch- oder Rohschinken, Käse, Zwiebeln, Wurst, Paprika, Thunfisch, Champignons oder Oliven.
- Die Minipizzen auf ein Backblech mit Backpapier legen und goldbraun backen (bei 180°C). Guten Appetit!