Description
Dieses Rezept für Apfelmuffins ist eine ausgezeichnete Wahl für jeden Anlass, sei es ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder ein feierliches Ereignis. Die Kombination aus Äpfeln und Nüssen, abgerundet durch einen Hauch von Zimt, macht diese Muffins zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Ingredients
500 g Äpfel, geschält, entkernt
200 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 TL, gestr. Zimt
100 g Walnüsse, gehackte
evtl. Puderzucker oder Kuvertüre
Instructions
Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren.
Das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl unterrühren.
Zimt hinzufügen.
Klein geschnittene Äpfel und Walnüsse unterheben.
Teig in vorbereitete Muffinformen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 – 20 Minuten backen. Garprobe machen.
Nach dem Auskühlen kann man die Muffins mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokolade glasieren.
- Prep Time: ca. 30 Minuten
- Cook Time: ca. 15 Minuten
- Category: Muffins
- Method: nussmuffins mit äpfel