Description
Omas Pizzasuppe ist ein Rezept, das Tradition und Geschmack in einer Schüssel vereint. Es ist ein Beweis dafür, dass die besten Gerichte oft die einfachsten sind. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie ein einfacher Suppentopf eine reichhaltige und befriedigende Mahlzeit zaubern kann.
Ingredients
2 große Zwiebel(n)
500 g Hackfleisch
1 EL Olivenöl
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 Dose Champignons
1 Dose Mais
¾ Liter Gemüsebrühe
1 Becher Sahne
2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern)
200 g Sahneschmelzkäse
Salz und Pfeffer
Oregano
Evtl. Parmesan, geriebener
Instructions
Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten.
Paprikaschoten würfeln und mit Champignons sowie Mais zum Hackfleisch geben.
Kurz anbraten, dann mit Gemüsebrühe ablöschen.
Sahne, Tomatensauce und Sahneschmelzkäse hinzugeben, etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Beim Servieren kann etwas geriebener Parmesan über die Suppe gestreut werden. Am besten passt Baguette dazu.
Notes
Tipp:
Die Suppe eignet sich auch hervorragend als Nudelsauce. Verwenden Sie in diesem Fall weniger Gemüsebrühe.
- Prep Time: ca. 25 Minuten
- Cook Time: ca. 25 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Pizzasuppe