Die Pizzasuppe, ein herzhaftes Gericht, das Erinnerungen an die Küche der Großmutter weckt, ist mehr als nur eine Suppe – es ist eine kulinarische Umarmung. Omas Pizzasuppe ist ein Klassiker, der Generationen begeistert hat. Ein einfaches, aber überaus köstliches Rezept, das sowohl für besondere Anlässe als auch für den alltäglichen Genuss geeignet ist.
Einblick in die Zubereitung
Die Zubereitung der Pizzasuppe ist unkompliziert und benötigt lediglich 50 Minuten. Das Rezept kombiniert die Würze des Hackfleischs mit der Frische von Paprika, der Tiefe der Champignons und der Süße des Mais. Die Basis bildet eine reichhaltige Gemüsebrühe, verfeinert mit Sahne und Tomatensauce, die der Suppe ihre charakteristische Konsistenz verleiht. Der Sahneschmelzkäse rundet das Ganze mit einer cremigen Note ab.
Warum ist dieses Rezept so besonders?
Omas Pizzasuppe ist nicht nur wegen ihres reichhaltigen Geschmacks so besonders. Sie vereint die Einfachheit der Zutaten mit der Raffinesse der Aromen. Jeder Löffel dieser Suppe ist eine Geschmacksexplosion – herzhaft, würzig, und doch angenehm mild. Die Kombination aus Hackfleisch, Gemüse und Gewürzen schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Tipps für die perfekte Pizzasuppe
- Qualität der Zutaten: Verwenden Sie frisches Gemüse und hochwertiges Hackfleisch, um den Geschmack zu maximieren.
- Gewürze: Passen Sie die Menge des Oreganos und des Pfeffers nach Ihrem Geschmack an.
- Käse: Für eine zusätzliche Geschmacksdimension kann geriebener Parmesan hinzugefügt werden.
FAQs zur Pizzasuppe
Kann ich das Rezept vegetarisch abwandeln? Ja, ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative oder zusätzliches Gemüse.
Kann die Suppe aufbewahrt werden? Ja, sie hält sich einige Tage im Kühlschrank und kann wieder erwärmt werden.
Kann ich andere Gemüsesorten verwenden? Natürlich, seien Sie kreativ und fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu.
Das vollständige Rezept
Omas Pizzasuppe Rezept: Klassisch und Köstlich
- Total Time: ca. 50 Minuten
Description
Omas Pizzasuppe ist ein Rezept, das Tradition und Geschmack in einer Schüssel vereint. Es ist ein Beweis dafür, dass die besten Gerichte oft die einfachsten sind. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie ein einfacher Suppentopf eine reichhaltige und befriedigende Mahlzeit zaubern kann.
Ingredients
2 große Zwiebel(n)
500 g Hackfleisch
1 EL Olivenöl
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 Dose Champignons
1 Dose Mais
¾ Liter Gemüsebrühe
1 Becher Sahne
2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern)
200 g Sahneschmelzkäse
Salz und Pfeffer
Oregano
Evtl. Parmesan, geriebener
Instructions
Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten.
Paprikaschoten würfeln und mit Champignons sowie Mais zum Hackfleisch geben.
Kurz anbraten, dann mit Gemüsebrühe ablöschen.
Sahne, Tomatensauce und Sahneschmelzkäse hinzugeben, etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Beim Servieren kann etwas geriebener Parmesan über die Suppe gestreut werden. Am besten passt Baguette dazu.
Notes
Tipp:
Die Suppe eignet sich auch hervorragend als Nudelsauce. Verwenden Sie in diesem Fall weniger Gemüsebrühe.
- Prep Time: ca. 25 Minuten
- Cook Time: ca. 25 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Pizzasuppe