Description
Das Paprika-Sahne-Hähnchen ist ein Gericht, das mit seiner farbenfrohen Präsentation und seinem ausgewogenen Geschmack überzeugt. Egal, ob für einen besonderen Anlass oder als Teil des wöchentlichen Speiseplans, es ist sicherlich eine Bereicherung für jede Tafel.
Ingredients
4 Hähnchenbrustfilet(s)
2 rote Paprikaschoten
1 grüne Paprikaschote
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 getrocknete Chilischote
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
1 TL Tomatenmark
125 ml Gemüsebrühe
1 EL edelsüßes Paprikapulver
1 TL rosenscharfes Paprikapulver
100 g geriebener Käse
Öl
Salz und Paprikapulver nach Bedarf
Instructions
Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen, würzen und in eine Auflaufform legen. Paprikaschoten in Streifen schneiden und über die Filets legen.
Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Öl andünsten. Chilischote, Knoblauch, Paprikapulver und Tomatenmark hinzufügen, mit Brühe ablöschen und aufkochen. Sahne und Schmand unterrühren und abschmecken. Die Soße über das Fleisch gießen und mit Käse bestreuen.
Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
- Prep Time: ca. 20 Minuten
- Cook Time: ca. 40 Minuten
- Category: Geflügel
- Method: Paprika-Sahne-Hähnchen