Description
Haben Sie schon einmal von Quarkfächer gehört? Nein, es ist nicht die neueste Band in den Charts, sondern ein wunderbares Gebäck, das so fluffig und lecker ist, dass es bald Ihr neuer Frühstücksliebling sein könnte! In diesem Artikel verrate ich Ihnen ein einfaches „Quarkfächer Rezept“, das nicht nur unglaublich einfach zu machen ist, sondern auch Spaß in Ihre Küche bringt.
Ingredients
420 g Mehl
1,5 TL Backpulver
300 g Joghurt
200 g Butter
Eine Prise Salz
Vanillezucker oder Zimtzucker zum Bestreuen
Instructions
Die Butter mit einer Prise Salz und Joghurt in eine Schüssel geben.
Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einer Teigkugel verarbeiten.
Die Teigkugel in kleinere Stücke schneiden, zu Kugeln formen und in kreisenden Bewegungen zu einem Fächer ausbreiten.
Den Teigfächer von der Mitte nach unten falten und erneut falten, um die Form zu erhalten.
In der Zwischenzeit Öl in einer hohen Pfanne erhitzen.
Die Teigfächer im Zimt- oder Vanillezucker wenden und vorsichtig in das heiße Fett legen.
Jede Seite für etwa 1,5-2 Minuten goldbraun backen.
Notes
Nun, da haben Sie es – ein herrliches Rezept für Quarkfächer aus der Pfanne, das in jedem Zuhause für Freude sorgen wird. Probieren Sie es aus und genießen Sie jeden Bissen dieser süßen Köstlichkeit. Guten Appetit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4 Minuten
- Category: Backen
Nutrition
- Calories: 200 Kalorien