Description
Mit diesem ausführlichen Guide sollte dem perfekten Quarkkuchen nichts mehr im Wege stehen. Halten Sie sich an das Rezept, experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten und genießen Sie diesen wunderbaren Kuchen in vollen Zügen. Ein Quarkkuchen Rezept, das in keinem Haushalt fehlen sollte.
Ingredients
Für den Teig:
1/2 Pck. Backpulver
150 g Zucker
100 g Butter
2 Ei(er)
300 g Mehl
Für den Belag:
150 g Zucker
1 Ei(er)
1 kg Quark
1/8 Liter Milch
2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
1 Tasse Öl
1 1/2 kg Früchte, nach Saison (Äpfel, Pfirsiche, Kirschen, Mandarinen)
2 Pck. Tortenguss, klar
Instructions
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen. Backblech mit Öl bepinseln, den Mürbeteig darauf auswellen.
Aus Zucker, einem Ei, Quark, Puddingpulver, Öl und Milch eine Quarkmasse herstellen. Die Masse auf dem Boden verteilen.
Die geputzten und gegebenenfalls in Stücke geschnittenen Früchte dekorativ auf die Quarkmasse legen und bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Erkalten des Kuchens 2 Päckchen Tortenguss anrühren und über den Kuchen streichen.
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
- Prep Time: ca. 30 Minuten
- Cook Time: ca. 50 Minuten
- Category: Kuchen