Quarktaschen Gefüllt Mit Vanilepudding Rezept

Quarktaschen Gefüllt Mit Vanilepudding Rezept
Quarktaschen Gefüllt Mit Vanilepudding Rezept

Zutaten:

Für den Hefeteig:

  • 200 g Mehl
  • ¼ Würfel Hefe
  • 125 ml Milch
  • 4 EL Zucker
  • ½ TL Salz

Für die Füllung:

  • 250 g Quark
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • ½ Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
  • 2 EL Zucker

Zubereitung:

  1. Für den Hefeteig alle Zutaten vermischen und kneten. Dabei muss man darauf achten, dass das Salz gut mit dem Mehl vermischt ist, ansonsten geht die Hefe später nicht auf. Den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Wenn der Teig gegangen ist, in vier gleichgroße Stücke aufteilen. Diese rollt man dann quadratisch aus und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  3. Für die Füllung Quark, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver verrühren. Dann die Hefestücke damit bestreichen und zu kleinen Täschchen zusammenfalten.
  4. Dann das Backblech in den auf 250°C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten schieben. Etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Quarktaschen Gefüllt Mit Vanilepudding Rezept