Raffaello-Creme mit Himbeeren Rezept – Das Raffaello-Himbeer-Creme Rezept ist ideal als Dessert und zum Naschen zwischendurch.
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Quark (Topfen)
- 200 g Sahne (Rahm)
- 50 g Zucker
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 400 g Himbeeren (TK)
- 1 Pck. Konfekt (Raffaello)
Zubereitung :
- Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben und verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
- Die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel geben und mit der Raffaellomasse bedecken. Dann bis zum Verzehr gut 5 Stunden stehen lassen, die Himbeeren tauen dabei langsam auf.