Schaumiger Fanta Kuchen Rezept

Schaumiger Fanta Kuchen Rezept

Zutaten:

  • 4 Eier,
  • 280 g Zucker,
  • 2 Beutel Vanillinzucker,
  • 420 g Mehl,
  • 1 Teelöffel Backpulver,
  • 5 dl Fante,
  • 1 dl Öl,
  • ca. 450 g Pfirsich- oder Aprikosenkompott

Zubereitung:

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer ca. 5 Minuten schaumig rühren .
  2. Fügen Sie das gesiebte Mehl der Mischung , Backpulver und alles unterrühren . Dann Öl und Fanta hinzufügen. Alles vorsichtig mischen.
  3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 25 x 38 cm durchmesser verteilen und die Fruchtwürfel gleichmäßig platzieren.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. eine halbe Stunde backen.

Guten Appetit

Schaumiger Fanta Kuchen Rezept