Schmand-Schinken Nudeln Schnell Rezept

Zutaten:

• 75 g Nudeln, Spiralnudeln aus Hartweizengrieß, Rohgewicht
• 70 g Zwiebel(n)
• 70 g Schinken (Katenschinken), gewürfelt
• 100 g Schmand
• 20 g Käse, herzhaft, gerieben
• etwas Öl

Zubereitung:

1. Nudeln nach Packungsvorschrift garen, nicht ganz abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel und den Schinken würfeln, in Öl hellbraun anbraten. Schmand einrühren, etwas einköcheln lassen. Die fertig gekochten Nudeln dazugeben, mit dem geriebenen Käse bestreuen, rühren, bis der Käse geschmolzen ist.