Schneller Biskuitboden für 26er Springform Rezept

Schneller Biskuitboden für 26er Springform Rezept
Schneller Biskuitboden für 26er Springform Rezept

Zutaten:

  • 6 Eier
  • 200 Gramm Zucker
  • 2 pkt Vanillezucker
  • 280 Gramm Mehl
  • 2 tl Backpulver

Zubereitung:

  1. Die Eier mit dem Zucker schlagen bis eine hellweiße dicke Masse entsteht ( mind 15 min )
  2. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Eiermasse unterheben.
  3. In einen Backring/Tortenring (keine Springform) einfüllen und die Ränder nicht!! einfetten. Bei 170 grad ca 40 min O/U backen. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen vom Ring entfernen und auf den Kopf auskühlen lassen.
  4. Den Boden oft beliebig durchschneiden. Ich mache es mit einem Brotmesser damit geht es super.
Schneller Biskuitboden für 26er Springform Rezept