Schneller Gurkensalat Rezept

Zutaten:

• ½ Stk. Gurke
• 1 EL Öl
• 2 EL Essig
• etwas Dill (gehackt)
• etwas Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln.
2. Das Öl, Essig und Dill in eine Salatschüssel geben und vermengen. Die Gurkenscheiben hinzugeben und gut umrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Für 10-20 Min. durchziehen lassen und anschließend servieren.