Description
Dieser Quark-Streuselkuchen mit Obst vereint die Liebe zum Detail in jedem Schritt seiner Zubereitung. Mit einfachen Zutaten und einer klaren Anleitung ist dieses Rezept ein Garant für ein leckeres Ergebnis, das bei jedem Anlass begeistert.
Ingredients
Zutaten für den Teig:
250 g Butter
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
500 g Mehl
Zutaten für den Belag:
1 kg Quark
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
200 g Zucker
1 Ei
½ Zitrone, nur der Saft
1 Glas Kirschen, abgetropft oder Obst nach Wahl
Instructions
Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Für den Teig alle Teigzutaten mit den Knethaken krümelig rühren. Ein Viertel des Teiges für die Streusel beiseitelegen.
Drei Viertel des Teiges gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech drücken.
Für den Belag Quark, Vanillepuddingpulver, Zucker, Ei und Zitronensaft gut verrühren. Die Masse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den Belag mit dem abgetropften Obst belegen. Die beiseitegelegten Streusel darüber verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius 30 – 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Kuchen
- Method: Quark-Streuselkuchen mit Obst