Zutaten:
- 10 Schweineschnitzel
- 10 Zwiebel(n)
- 250 g Schinken, roh, Würfel
- 2 gr. Dose/n Pilze
- 250 g Käse (Gouda), gerieben
- 2 Becher süße Sahne
- 1 Becher Crème fraîche
- Gewürz(e)
Zubereitung:
- Schnitzel würzen, panieren und braten. Dann auf ein Blech legen. Die Zwiebelnwürfel glasig dünsten und über die Schnitzel geben.
- Schinkenwürfel anbraten und über den Zwiebeln verteilen.
- Pilze andünsten und über die Schinkenwürfel geben. Anschließend den Käse darüber streuen.
- Süße Sahne und Creme fraiche mischen und auf dem Blech verteilen. 1-2 Tage stehen lassen und im Backofen ca. 20-30 Minuten bei 200°C backen.