Zutaten :
- 4 Scheibe/n Schnitzelfleisch
- 400 ml süße Sahne
- 2 Tüte/n Suppe (Instant Zwiebelsuppe)
- 1 kl. Dose/n Tomatenmark
Zubereitung :
- Das Fleisch je nach Wunsch schnetzeln oder ganz lassen und in der Pfanne mit ein wenig Olivenöl anbraten.
- Die Sahne, das Zwiebelsuppenpulver und das Tomatenmark in einer Schale verrühren.
- Nun die Sauce zu dem Fleisch in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Schon ist die Schnitzelpfanne fertig.
- Am besten schmecken dazu Nudeln oder Reis.
- Natürlich auch mit Geflügelfleisch zuzubereiten.
- Besonders schnell und lecker bei Besuch: Einen Tag vorher das Fleisch roh in eine Auflaufform legen und mit der Sauce übergießen. Nächsten Tag für 45 Min. in den Backofen (225°) und fertig.
- Schmeckt genauso lecker ohne Tomatenmark.