Schupfnudel – Sauerkrautpfanne Rezept – Dieses pikante Rezept für Schupfnudel – Sauerkrautpfanne schmeckt einfach herrlich und ist eine vollwertige, gut sättigende Mahlzeit. Schnelle und Einfache Schupfnudel Rezepte.
Zutaten :
- 1 Pk Speckwürfel
- 1 Stk Zwiebel
- 500 g Sauerkraut
- 1 EL Fett
- 2 EL Butter
- 1 Tasse Gemüsesuppe
- 1 Prise Salz
- 1 EL Pfefferkörner
Zubereitung :
- Bereiten Sie zuerst die Schupfnudeln aus Kartoffelteig zu.
- Fett in einer Pfanne erhitzen und Speckwürfel hinein geben. Zwiebel klein schneiden und mitrösten.
- Das Sauerkraut zu der Speck-Zwiebel-Mischung geben und kurz mitbraten. Mit etwas Gemüsesuppe aufgießen. Mit Pfefferkörnern und Salz verfeinern. Das Ganze ca. 15 min. zugedeckt dünsten lassen.
- Währenddessen die Schupfnudeln in einer Pfanne in etwas Butter goldbraun annbraten.
- Schupfnudeln mit dem Sauerkraut vermischen und servieren.