Zutaten:
- 1 Paket Blätterteig, (tiefgefroren)
- 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille
- 2 Becher Sahne
- 50 g Zucker
- 50 ml Wasser
- Zucker
- Kuchenglasur, Schoko
Zubereitung:
- Zucker und Wasser aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen (Läuterzucker).
- Blätterteig nach Belieben ausstechen, wenns ganz schnell gehen muss, einfach nur durch 2 teilen, oder die klassische Variante oval, wobei sie hier wirklich am schönsten werden.
- Mit dem Läuterzucker bestreichen und dick mit Zucker bestreuen.
- Bei 180°C ca. 15 min. backen (bitte beachten, das jeder Backofen anders bäckt). Die Teilchen sollten oben eine leichte Bräune haben.
- Auf dem Blech abkühlen lassen.
- Paradiescreme mit der Sahne anrühren und die Blätterteigteilchen an der glatten Seite (also unten) dünn mit der Creme bestreichen.
- Mit der Schokoglasur bestreichen. Am besten gehts, wenn man die Teilchen Kopfüber in die Glasur taucht.
- Backen