Vollkornnudel-Auflauf Rezept

Vollkornnudel-Auflauf Rezept – Dieser einfache Vollkornnudel-Auflauf schmeckt der ganzen Familie und ist leicht in der Zubereitung. Hier dazu das Rezept. Schnelle und Einfache Auflaf Rezepte.

Zutaten :

• 100 g Vollkornnudeln
• 40 g Margarine
• 2 Stk Ei
• 160 g Topfen (mager)
• 80 g Buttermilch
• 160 g Schinken
• 100 g Käse (gerieben)
• 1 Prise Salz und Pfeffer
• 1 EL Majoran
• 1 EL Butter für die Form

Zubereitung :

1. Für den Vollkornnudel-Auflauf zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und gut abtropfen lassen. Die Eier trennen. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Aus Dotter, Margarine, Topfen, Buttermilch und Gewürzen einen Abtrieb herstellen. Gekochte Nudeln, geriebenen Käse und würfelig geschnittener Schinken beimengen.
3. Die Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter den Abtrieb heben. In einer gefetteten Auflaufform 40 Minuten backen.