Zwiebelschnecken Rezept – Die würzigen Zwiebelschnecken bieten eine tolle, außergewöhnliche Vorspeise. Das Rezept verrät Ihnen die rasche Zubereitung. Schnelle und Einfache Zwiebel Rezepte.
Zutaten :
- 1 Becher Creme fraiche
- 1 Stk Zwiebel
- 30 g Speckwürfel
- 1 Prise Salz u. Pfeffer
- 1 Stk Eigelb
- 1 EL Milch
Zubereitung :
- Den Hefeteig Grundrezept nach Rezept herstellen, ca. 5 mm dick ausrollen.
- Creme fraiche auf den Teig streichen. Die Zwiebel fein würfeln und mit den Speckwürfeln auf dem Teig verteilen.
- Den Teig aufrollen, in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Min. ins Gefrierfach legen, dann in Scheiben schneiden (so läßt sich der Teig besser schneiden).
- Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit dem mit Milch verrührten Eigelb bestreichen.
- Anschließend die Schnecken für ca. 10 Minuten bei 180 Grad backen lassen, bis sie goldbraun sind.