Mailänder Nuss Kekse Rezept – Köstliche Mailänder Nuss Kekse gelingen bestimmt und sind total einfach in der Zubereitung. Das Rezept für die Weihnachtszeit. Schnelle und Einfache Keksrezepte.
Zutaten :
- 75 g Haselnüsse (gerieben)
- 75 g Mandeln (gerieben)
- 150 g Staubzucker
- 150 g Butter (kalt)
- 150 g Mehl Type 700
- 2 Stk Eigelb
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Msp Zimt
Zutaten zum Verzieren :
- 30 Stk Walnüsshälften
- 100 g Fettglasurmasse
Zubereitung :
- In einer Schüssel die Butter in Stücke geschnitten hineingeben. Dann das Mehl, Eigelbe, Haselnüsse, Mandeln, Staubzucker, Vanillezucker und Zimt dazugeben und alles gut zusammen verkneten, wie einen Mürbeteig. Danach für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Kleine Kugeln Formen mit dem Daumen oder Esslöffelrücken sanft flach drücken. Bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Min., bei Umluft backen.
- Dann auskühlen lassen und mit Tunkmasse und Nüsse dekorieren.
Tipps zum Rezept :
- Achtung der Teig sollte nie warm werden sonst klebt er zu sehr.