10 Minuten Nutella Tiramisu Rezept, könnte ich jeden Tag essen!

Nutella Tiramisu Rezept: Unkompliziertes Dessert, das begeistert

Wer auf der Suche nach einem cremigen, schokoladigen Dessert ist, das ganz ohne Backen auskommt, landet früher oder später beim Nutella Tiramisu Rezept. Ob für spontane Gäste, einen entspannten Familienabend oder einfach als Belohnung nach einem langen Tag – dieses schnelle Tiramisu mit Nutella macht alle glücklich. Und mal ehrlich: Gibt es etwas Besseres als die Kombi aus Mascarpone, Nutella und Kaffee?

Ich habe dieses einfaches Nutella Dessert schon unzählige Male gemacht. Mal für Geburtstage, mal einfach so zwischendurch, weil der Appetit auf etwas Süßes übermächtig war. Was soll ich sagen? Es ist schnell gemacht, gelingt immer und sorgt für leuchtende Augen am Tisch. Aber ganz ehrlich: Die ersten Versuche waren nicht perfekt. Warum? Dazu später mehr!

Drei entscheidende Details für cremiges Nutella Tiramisu

Das Nutella Tiramisu Rezept lebt von seiner Cremigkeit und dem Zusammenspiel aus Kaffee, Mascarpone und Schokolade. Die richtige Konsistenz ist dabei das A und O. Ich habe gelernt, dass es auf drei Dinge besonders ankommt: Die Eier wirklich schaumig schlagen, die Mascarpone vorsichtig einarbeiten und die Biskuits nicht zu sehr tränken. Klingt simpel, kann aber echt schiefgehen, wenn man’s eilig hat (spreche da aus Erfahrung!).

Welcher Kaffee bringt das beste Aroma?

Espresso oder Mokka – das ist hier die Frage. Ich habe beides ausprobiert, und ehrlich gesagt, beides funktioniert. Der Unterschied liegt im Detail: Espresso gibt ein kräftiges Aroma, Mokka eine sanfte Note. Wer es noch intensiver mag, nimmt einen richtig starken Kaffee. Aber Vorsicht: Zu viel Kaffee und die Biskuits werden matschig. Ich tauche die Löffelbiskuits nur ganz kurz ein, sonst schwimmen sie später davon – keine schöne Überraschung beim Servieren!

Nutella Tiramisu Rezept: Zutaten & Einkaufsliste

Bevor es losgeht, hier die Zutaten, wie ich sie immer verwende. Wichtig: Genau diese Mengen und nichts anderes. Das ist mein heiliger Gral für 10 Minuten Tiramisu, das wirklich gelingt.

• 6 Eigelb
• 200 g Puderzucker, fein gesiebt
• 4 cl Amaretto
• 1 kg Mascarpone
• 1 Tasse Espresso, kalt, oder Mokka
• 1 Packung Löffelbiskuits
• 50 g Kakaopulver
• 30 g gehackte Haselnüsse
• 200 g Nutella

Zubereitung:

1. Beginnen Sie damit, die Eigelbe in eine große Rührschüssel zu geben. Fügen Sie den fein gesiebten Puderzucker und den Amaretto hinzu. Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer oder Schneebesen kräftig auf, bis eine dickliche, helle Creme entsteht und sich der Zucker vollständig gelöst hat.
2. Geben Sie die Mascarpone zum Eigelb-Puderzucker-Gemisch. Heben Sie die Mascarpone vorsichtig mit einem Teigschaber oder Löffel unter, bis eine glatte, homogene Creme entsteht. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, damit die Creme schön luftig bleibt.
3. Nehmen Sie eine große Auflaufform oder ein geeignetes Dessertgefäß. Legen Sie den Boden der Form mit Löffelbiskuits aus. Bestreichen oder beträufeln Sie die Löffelbiskuits großzügig von beiden Seiten mit dem kalten Espresso oder Mokka, damit sie gut durchziehen, aber noch ihre Form behalten.
4. Vermengen Sie die Mascarponecreme mit Nutella, indem Sie das Nutella in kleinen Portionen unter die Creme rühren, bis sie gut verteilt ist und eine schokoladige Creme entsteht.
5. Verteilen Sie die Hälfte der Nutella-Mascarpone-Creme gleichmäßig über die getränkten Löffelbiskuits. Streichen Sie die Oberfläche glatt.
6. Legen Sie darauf eine zweite Schicht Löffelbiskuits, die ebenfalls mit dem restlichen Espresso oder Mokka beidseitig bestrichen werden. Achten Sie darauf, die Biskuits dicht aneinanderzulegen, damit das Tiramisu stabil bleibt.
7. Geben Sie nun die restliche Nutella-Mascarpone-Creme auf die zweite Biskuitschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig. Glätten Sie die Oberfläche mit einer Palette oder einem Löffel.
8. Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie das Tiramisu für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, am besten jedoch über Nacht. So können die Aromen durchziehen und das Dessert fest werden.
9. Kurz vor dem Servieren bestäuben Sie das Tiramisu mit dem gesiebten Kakaopulver, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
10. Streuen Sie die gehackten Haselnüsse gleichmäßig über das Tiramisu. Schneiden Sie das Dessert in Stücke und servieren Sie es gekühlt.

Häufige Fehler beim Tiramisu ohne Backen: Meine Learnings aus 12 Jahren

Obwohl das Rezept wirklich einfach ist, gibt’s ein paar Stolperfallen. Ich hab oft zu lange gerührt – dann wird die Creme klumpig oder zu flüssig. Zu viel Kaffee macht die Löffelbiskuits zu matschig. Und lass das Dessert wirklich lange durchziehen! Geduld zahlt sich hier aus. Wer zu früh anschneidet, hat ein unförmiges Durcheinander auf dem Teller (ist mir mehr als einmal passiert). Mit ein bisschen Übung klappt’s aber garantiert. Mein Tipp: Am Tag vorher zubereiten und über Nacht kühlen – dann wird’s ein echtes Highlight.

10 Minuten Trick: Nutella Tiramisu Rezept für Eilige

Du hast überraschend Besuch? Kein Problem. Dieses Rezept ist ein echtes 10 Minuten Tiramisu, wenn man die Zutaten vorher bereitstellt. Einfach mischen, schichten, ab in den Kühlschrank – fertig. Klar, das Durchziehen ist wichtig. Aber auch nach zwei Stunden schmeckt es schon super. Wer es besonders nussig mag, streut noch ein paar extra Haselnüsse drüber. Ein echter Knaller, versprochen!

Kreative Varianten und persönliche Lieblingsideen

Nach so vielen Jahren probiere ich immer wieder Neues aus. Mal wandern ein paar Beeren zwischen die Schichten, mal tausche ich Amaretto gegen einen Schuss Milch (für die Kinder). Aber das Grundrezept bleibt unschlagbar. Wer mag, kann auch verschiedene Nusssorten ausprobieren oder mit dem Kakaopulver spielen. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, das Tiramisu individuell zu gestalten. Für mich bleibt das klassische Nutella Tiramisu Rezept aber das Beste – einfach, schnell, und immer lecker.

Fazit: Warum dieses einfaches Nutella Dessert immer wieder überzeugt

Ob für die nächste Feier, als schnelles Dessert oder einfach zum Genießen zwischendurch: Das Nutella Tiramisu Rezept ist ein Dauerbrenner bei uns zuhause. Es braucht nur wenige Zutaten, keinen Ofen und gelingt wirklich jedem. Schon beim ersten Löffel ist klar – das wird man öfter machen. Also, ran an die Schüsseln und ausprobieren – es lohnt sich!

Tipps & Tricks für dein schnelles Tiramisu mit Nutella: Alles, was du wissen solltest

Kann ich das Nutella Tiramisu ohne Kaffee zubereiten?

Absolut, das klappt ganz hervorragend! Ich nehme für Kinder oder Kaffeevermeider oft einfach Kakao oder entkoffeinierten Kaffee. Du kannst auch Milch mit ein bisschen Vanillezucker nehmen – das gibt eine milde, süße Note. Hauptsache, die Löffelbiskuits werden schön durchfeuchtet.

Wie lange hält das Tiramisu im Kühlschrank und kann ich es einfrieren?

Im Kühlschrank hält sich das Nutella Tiramisu locker 2–3 Tage, wenn du es gut abdeckst. Einfrieren hab ich auch schon versucht: Das klappt grundsätzlich, aber die Creme kann nach dem Auftauen ein bisschen grisselig werden. Wenn’s schnell gehen muss oder du Gäste erwartest, ist frisch (und gut durchgezogen) definitiv am besten!

Gibt es Alternativen zu Mascarpone oder Löffelbiskuits?

Klar, Mascarpone lässt sich durch eine Mischung aus Frischkäse und Sahne ersetzen – das schmeckt zwar nicht ganz wie das Original, ist aber schön cremig. Für die Löffelbiskuits gehen auch Butterkekse oder Biskuitboden (hab ich bei Notfällen schon gemacht!). Dann solltest du aber aufpassen, dass sie nicht zu matschig werden.

Kann ich das 10 Minuten Nutella Tiramisu schon am Vortag vorbereiten?

Unbedingt! Ich finde sogar, dass es am nächsten Tag noch besser schmeckt, weil alles schön durchzieht. Einfach abdecken und ab in den Kühlschrank. Falls du die Haselnüsse magst, streu sie aber erst kurz vorm Servieren drüber, dann bleiben sie knackig.

Wie mache ich das Nutella Tiramisu etwas leichter oder kalorienärmer?

Da mach ich’s manchmal so: Statt Mascarpone nehme ich zur Hälfte Magerquark oder griechischen Joghurt. Beim Zucker kannst du ruhig ein bisschen sparen – das Nutella bringt ja eh Süße mit. Amaretto lässt sich einfach weglassen oder durch Mandelaroma ersetzen, wenn du willst.

Zu welchen Anlässen passt das Tiramisu mit Mascarpone und Nutella besonders gut?

Ganz ehrlich? Das geht einfach immer! Aber besonders beliebt ist es bei Kindergeburtstagen (ohne Alkohol, klar), Mädelsabenden oder als schnelles Dessert nach dem Familienessen. Ich hab’s auch schon zu Weihnachten gemacht – mit ein bisschen Zimt im Kakao, das war ein Knaller.

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