Topfentorte ohne Backen Rezept – Ein besonders feines Rezept ist diese Topfentorte, die man ohne Backen zubereiten kann. Topfen und Biskotten aufschichten und kühl stellen. Fertig. Schnelle und Einfache Torten Rezepte.
Zutaten :
- 0.75 l kalten Kaffee
- 0.25 l Milch
- 6 Bl Gelatine
- 0.5 kg Topfen
- 150 g Staubzucker
- 0.25 l Schlagobers
- 40 Stk Biskotten
- 1 Prise Zucker nach Geschmack
- 1 Schuss Rum
- 3 Stk Eidotter
- 1 Prise Salz
Zubereitung :
- 1/4 l Milch erhitzen, die eingeweichte Gelatine darin auflösen, überkühlen lassen, Dotter mit Staubzucker schaumig rühren, Topfen und Zitronensaft einrühren und Gelatinemilch dazugeben und steif geschlagenen Obers unterrühren.
- Kleinen Tortenformboden mit Backpapier (genau zuschneiden) auslegen, Biskotten in Kaffee-Rumgemisch tränken und auflegen – Creme darauf – Biskotten darauf – mit Alufolie abdecken und einige Stunden kühl stellen.