Eierlikör-Gugelhupf Rezept – Der Eierlikör-Gugelhupf ist ein beliebtes Rezept in der Weihnachtszeit. Ist sehr flaumig und stets beliebt. Schnelle und Einfache Gugelhupf Rezepte.
Zutaten :
- 1 Pk Backpulver
- 0.25 l Eierlikör
- 250 g griffiges Mehl
- 250 g Zucker
- 0.25 l Öl
- 5 Stk Eier
Zubereitung :
- Backpulver mit Mehl vermischen. Eier trennen und Schnee schlagen. Dotter mit Zucker sehr schaumig rühren, Eierlikör zugeben, abwechselnd Öl und Mehl beimengen, Schnee vorsichtig unter die Masse heben.
- Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Bei 180°C ca. 1 Stunde backen.
Tipps zum Rezept :
Nach Wunsch mit Zuckerglasur überziehen.